新潟県の米粉を使用したグルテンフリーの特製うどん麺が体験できます。
※原材料について「グルテンフリー」ですが、同一工場内で「小麦」「そば」の使用があります。
自分で茹でて、温かいダシかぶっかけも選べて、
トッピングも自由にできるセルフ式の米粉うどん体験をお楽しみ下さい。
月岡温泉のキャラクター うさぎの「ゆらら」をモチーフに、
米粉の生地を使用して定番の小倉やカスタード、
それ以外にも季節に合わせた餡ははいったうさぎ焼きが購入できるのはここだけ！
モチモチ食感でまるでお餅ようなスイーツを是非一度体験下さい。！
新潟県から米粉を使用したアイテムを一同に揃えました。
米粉ショコラやケーキ、クッキーなどのスイーツはもちろん米粉のパスタやうどんなどもラインナップ。他にもお米をテーマにしたアイテムがたくさんありますよ！
姉妹館（蔵・旨・田・香・米・実・甘・和）にあるスタンプを5店舗分集めると、
当日から姉妹館全店で使用できる300円分の利用券をプレゼント！
体験コーナーにある
麺茹できでうどんを
茹でます。
（10～20秒）
湯切りコーナーで
湯を切って、
お好みで温かいダシや
醤油をかけます。
自由にトッピングをして
いざ実食！
月岡の新名物「うさぎ焼き」。焼きたてのスイーツをお召し上がり下さい。
（実演販売は、小倉、カスタードのみ）
新潟県産こしひかりの米粉を使用したさくさくした口どけのクッキー。口に入れるとお米の甘みと風味がポロポロほどけて広がります。
「新之助」の米粉を入れ、ふんわり焼き上げた生地の中にカスタードクリームを入れたシフォンケーキです。
グルテンを使用しない、原材料は27品目のアレルギー対応。バター、卵、乳を使用しておりません。特別栽培魚沼産コシヒカリのライスブラン（米ぬか）を使用し、食物繊維も取れる体にやさしいクッキーです。
小麦粉に新潟産米粉を混ぜ込んだ生地を丁寧に手焼きした後、国産米油で揚げ、しっかり油切りを行い、塩で味付けをしたサクサク珍味です。
研がずに、すぐに炊けます。１合食べきりタイプのごはんセット。毎日のご飯を、おいしく、たのしく、すこやかに。
見た目も中身も可愛いおむすびころろん、軽い食感がやみつきになりますよ。
※クリックすると画像が拡大されます。
日本海東北自動車道「豊栄新潟東港I.C」より車で約20分
JR白新線「豊栄駅」よりシャトルバスで約25分
9:30～18:00（12：00～13：00は休憩時間）
定休日/毎週月・水・金曜日
新潟県新発田市月岡温泉242-1
専用駐車場はありません。足湯駐車場、月あかりの庭の駐車場、
もしくはカリオンパーク駐車場をご利用下さい。
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レジにて体験用に
米粉うどんを
購入します。
（約90グラム1玉350円）