屜川流＆海盐工坊 Salt & Cafe

在新瀉看大海的話就要在這裡。還有深受喜愛的海鹽口味蛋捲冰淇淋！

位於新瀉縣的最北部、碧藍色的大海寛廣的「屜川流」。沿著海岸線分佈著被日本海的海浪長年拍打形成的礁石和岩洞、可以看到力量與美的自然結合的造型美、是國家指定著名觀景胜地。另一個楽趣就是、有效利用大海的恩惠、手工製作海盐。延續傳統的製作方法耗時良久用心煮製的盐、没有苦味口感更加醇厚柔和。製作工坊旁邊還有咖啡店、提供午餐和飮料。特别推薦的是、添加了自家製作的盐的海盐口味蛋捲冰淇淋、以及使大米的甘甜更加鮮明美味的海盐飯團。一邊眺望大海、一邊渡過悠閒的時光吧。