후지미엔

마치 일본차 바? 새로운 녹차를 체험해보자

‘녹차생산 일본북쪽 한계선’으로 알리는 무라카미시내에서도 이 집은 메이지원년(1867년) 창업의 노포입니다. 양질한 녹차를 비롯해 오리지널’유키구니 코차(설국홍차)’도 여성을 중심으로 인기가 있다고 합니다. 주목할 만한 점은 2019년 가을에 오픈한 ‘차료 카네에이’입니다. 초대주인 부인 이름을 지었다고 하는 카페 에어리어는 옛날에 찻잎 선별 작업을 하던 작업소를 리노베이션한 공간입니다. 가게 점원이 눈앞에서 끓여준 차를 드실지 끓이는 방법을 배우면서 자신이 스스로 차를 끓이는 것을 체험하는지를 선택해서 무라카미차의 젤라토나 계절의 일본전통과자와 함께 드실 수 있습니다.( 800엔 세금포함＋찻잎값) ‘요즘은 큐스(차를 끓이는 그릇)가 없는 집도 많기에 차를 끓여서 느긋한 시간을 즐겨주시면 좋겠습니다.’라고 가게 주인인 이이지마 씨는 말했습니다.