笹川流れ塩工房 Salt&Cafe

村上市

新潟で海を見るならココ。大人気の塩ソフトも!

新潟県の最北、紺碧の海が広がる「笹川流れ」。海岸沿いには日本海の荒波によってできた岩礁や洞窟が点在し、国指定の名勝にも指定されているダイナミックな自然の造形美が楽しめます。もう一つのお楽しみは、海の恵みを活かした手作りの塩。伝統的な製法でじっくり丁寧に焚き上げた塩は、えぐみがなくまろやかな味わいです。工房のすぐ隣にあるカフェでは、ランチやドリンクを提供。おすすめは、自家製塩をトッピングしたソフトクリームや、お米の甘さが際立つ塩むすび。海を眺めながら、ゆっくりのんびり過ごしてみてください。

Data

住所
村上市脇川1008-1 月岡温泉から車で80分
TEL
0254-78-2468
営業時間
終日開放/カフェは7月下旬~8月末10:00~17:00、その他のシーズンは11:00~15:00
定休日
木曜(7・8月は無休)
http://www.isosio.com
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